Противовоспалительная диета (Среднеземноморская)— имеет огромное значение и является частью в лечении ревматологических заболеваний. Хроническое воспаление связано с различными заболеваниями, артриты (ревматоидный, деформирующий и другие виды артритов), спондилоартриты и некоторые виды рака. Противовоспалительная диета - это способ питания, в котором основное внимание уделяется включению продуктов, которые способны уменьшать воспаление в организме. Хотя диета сама по себе не может вылечить эти состояния, поскольку основным в лечении является комбинация правильно подобранной физиотерапии и медикаментов, противовоспалительная диета помогает справиться с воспалением.
Вот основные рекомендации по противовоспалительной диете:
Фрукты и овощи: включите в свой рацион разнообразные разноцветные фрукты и овощи. Они богаты антиоксидантами и фитохимическими веществами, которые активно бороться с воспалением.
Жирная рыба: жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, сардины и форель, богата жирными кислотами омега-3, которые обладают противовоспалительными свойствами.
Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена льна и семена чиа являются хорошими источниками полезных жиров и антиоксидантов, которые помогают уменьшить воспаление.
Цельнозерновые: отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам, таким как коричневый рис, киноа и овес, а не рафинированным зернам. Цельнозерновые продукты содержат клетчатку и другие питательные вещества, которые могут оказывать противовоспалительное действие.
Здоровые жиры: используйте оливковое масло в качестве основного масла для приготовления пищи. Он содержит мононенасыщенные жиры и обладает противовоспалительными свойствами.
Травы и специи: включите в свой рацион травы и специи, такие как куркума, имбирь, чеснок и корица. Они обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Зеленый чай: зеленый чай содержит полифенолы, которые уменьшают воспаление. Это хорошая альтернатива сладким напиткам.
Пробиотики: ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир, квашеная капуста и кимчи, содержат пробиотики, которые способствуют здоровью кишечника, что связано с уменьшением воспалений.
Разноцветные ягоды: такие как черника, клубника и малина, богаты антиоксидантами и помогают в борьбе с воспалением.
Нежирные белки: выбирайте нежирные источники белка, такие как птица, фасоль, чечевица и тофу, чтобы сократить потребление насыщенных жиров.
Избегайте или ограничьте употребление обработанных пищевых продуктов: обработанные и рафинированные продукты, а также продукты с высоким содержанием сахара и трансжиров могут способствовать воспалению. Ограничьте потребление этих продуктов.
Ограничьте красное мясо: хотя постное мясо может быть частью сбалансированной диеты, чрезмерное потребление красного и обработанного мяса может способствовать воспалению. Чаще выбирайте источники белка растительного происхождения.
Поддержание здорового образа жизни, адекватное лечение основного ревматического заболевания вместе с регулярными физическими упражнениями, достаточным количеством сна и контролем стресса имеет решающее значение для общего благополучия и контроля воспалений.